My photo
ผู้หญิงตัวกลมๆ หลากหลายอารมณ์ให้ค้นหา

Thursday, April 12, 2012

มากินปลาแห้งกัน

     ปีที่แล้วไปตักปลามาได้เยอะมากแบ่งเพื่อนก็แล้ว กินเองก็แล้วแต่ก็ยังเหลืออีกเยอะแล้วนี่จะหน้าร้อนอีกไม่กี่วัน (ฝันเอา) ดังนั้นต้องรีบกำจัดปลาออกไปให้หมดก่อนที่จะไม่มีที่เก็บปลารอบใหม่
     เห็นที่ทำงานทำปลาแห้งแต่เขาอบจนกินได้เลย  แต่เราว่ามันไม่ได้บรรยากาศเท่าปลาแห้งแดดเดียวบ้านเรา  ไอ้ที่จะหาแดดที่นี่ก็คงยากหน่อยมันมีแต่ว่ายังไม่ใช่หน้าร้อนจริงๆ มันก็ยังหนาวอยู่เลยลงทุนซื้อเครื่องอบแห้งมา $154.99 จะลงทุนซื้อแพงกว่านี้ก็ไม่ไหวนี่ก็ตัดใจซื้อสุดๆ แล้วเจอร้านแรกสองร้อยกว่าทั้งนั้นและเป็นแบบกลมๆ เหมือนปิ่นโตเลยไม่ค่อยอยากได้ ลงทุนตะลอนหาหลายร้าน ในเน็ตก็เอาแต่ในเน็ตเจอไอ้ที่ชอบแต่เขาไม่ส่งอลาสก้า  ไม่เข้าใจเลยว่าทำไมของดีๆ ถึงไม่ยอมส่งมาอลาสก้า เลยไปได้มาจาก sportmans warehouse ที่ขายอุปกรณ์พวกยังชีพ เลยตัดใจเอาถึงมันจะไม่ใช่อันที่อยากได้จริงๆ แต่คิดว่าเอามาลองก่อนแล้วกัน
    แล้วผลจากความพยายามที่จะทำปลาแห้งก็สำเร็จ กินไปคิดถึงบ้านไปมันช่างเหมือนกับตอนอยู่บ้านนอกอะไรเช่นนี้
   
อันนี้รอบแรกลองทำแบบแห้งแค่สองชั่วโมง เหมือนปลาแดดเดียวเลยอร่อยมาก ทำเสร็จก็รีบเอาใส่ถุงไปแจกเพื่อนๆ แต่ไม่รู้ว่าผลเป็นไงเห็นหายเงียบกันทุกคน
อันนี้อบนานถึงหกชั่วโมง กะว่าจะเอาให้แห้งสนิทเพราะเพื่อนแนะนำมาว่าถ้าแห้งแบบสนิทเลยน่าจะเก็บได้นานกว่าและไม่เป็นรา ก็ลองแต่ยังไม่แห้งมากตรงส่วนที่เนื้อเยอะๆ แต่ตรงอื่นแห้งจนกรอบ
อันนี้เป็นชุดแรกที่ลองทอดดู  ทอดแป๊บเดียวเองแถมกรอบมากกินได้ทั้งตัวเลยไม่เว้นแม้กระดูก เลยลองให้คุณสามีชิมและสรุปออกมาว่าเขาชอบมาก

      ความลำบากของการทำปลาก็คือการผ่าปลา ผ่ายังไงก็ไม่สวยอาจจะเป็นเพราะมีดไม่คมหรือเพราะไม่มีฝีมือก็ไม่รู้

Thursday, March 22, 2012

ช็อปปิ้งกันนะ

     ตอนนี้เข้าสปริงมาได้สองสามวันแล้ว แต่อากาศก็ยังหนาวเหน็บเหมือนเดิมตามแบบอลาสก้า ดังนั้นของที่ลดราคาช่วงนี้คงไม่พ้นของหน้าหนาวซึ่งนักช็อปทั้งหลายจะรู้เลยว่าซื้อของหน้าหนาวปีนี้ไปเก็บไว้ใช้ปีหน้านั้นคุ้มสุดคุ้ม ไม่ต้องห่วงเรื่องแฟชั่นหรอกเพราะอลาสก้าเราไม่มีแฟชั่นเลิศหรูมีแค่กันหนาวได้แค่นั้นเป็นพอ
    ใครว่าของดีราคาถูกไม่มีแต่วันนี้ขอบอกว่ามีแล้วคะ  ถูกมากๆ จนแทบอยากจะหอบกลับบ้านอีกสักสี่ห้าตัวเอาให้คุ้มไปเลยเพราะได้ใช้งานจริง

     มาเร่ิมจากเสื้อโค้ทตัวแรกกันเลย ตัวนี้สีแดงแรงฤทธิ์แต่ถ่ายรูปมาเปลี่ยนสีไปหน่อย ยี่ห้อ Covington ไม่เคยใช้เลยไม่รู้ว่ากันหนาวมากไหม แต่จะลองดูเผื่อดี

     ตัวที่สองของ Free country ยี่ห้อนี้ไม่เคยใช้เหมือนกันแต่เห็นมันถอดแยกชิ้นได้และลักษณะเหมือนของ ZeroX ที่ใช้ประจำซึ่งแบรนด์นั้นยอมรับว่าใช้ดีมาก ขนาดหนาว -10 - 20F ยังเอาอยู่แถมราคาพอคบกันได้และทนมากๆ อันนี้ถ้าใช้ดียังไงจะบอกอีกที

    ตัวที่สามตัวนี้ชอบแบบเพราะไม่มีเสื้อแบบนี้เท่าไหร่เลยตัดสินใจซื้อทันทีโดยไม่คิดไรมาก ตัวนี้ของ Inked & Fadded อย่าถามเรื่องแบรนด์เพราะไม่รู้จักหรอก ปกติเสื้อผ้าก็ไม่ได้ยึดติดแบรนด์เท่าไหรแค่เอาที่มันใส่ได้แค่นั้นยิ่งหุ่นเกินมาตรฐานแบบนี้ใส่อะไรก็ได้ไม่สนเน้นของถูกมากกว่า อิอิ

    ลองซื้อมาแค่นี้ก่อนเพราะเผื่อว่าอาจจะเจอที่ห้างอื่นมันลดราคามากกว่ากลัวจะช้ำใจเพราะเคยเจออยู่ครั้งนึงซื้อมาแล้วคิดว่าถูกแล้วแต่ดันไปเห็นอีกห้างถูกกว่าสิบกว่าเหรียญเลยสอนตัวเองว่าอย่าใจร้อน ฮ่าๆ และอีกอย่างป้ายที่มันติดราคาเต็มบางทีมันก็หลอกเราด้วย

Wednesday, March 21, 2012

แกงส้มปลานิล หน่อไม้ดอง ถั่วฝักยาว

   อากาศหนาวๆ เหมือนจะเป็นหวัดต้องแก้ด้วยแกงส้มเปร้ียวๆ เผ็ดๆ ถึงจะสะใจ วันนี้เลยทำเมนูนี้
   โชคดีวันก่อนที่ร้านเอาขมิ้นมาขายแล้วเลยได้ขมิ้นสดๆ มาทำเครื่องแกงส้ม รสชาติมันผิดกับเครื่องแกงกระป๋องจริงๆ เลยขอโชว์ขมิ้นสดๆ เสียหน่อยจะได้รู้ว่าชาวอลาสก้าเราก็มีขมิ้นสดกินกับเขาด้วย

    อุปกรณ์มีแล้วก็เริ่มตำเรื่องแกงกันเลยนะคะ  แต่ค่อนข้างขี้เกียจเลยตำหยาบมากดังนั้นเพื่อนๆ คนไหนจะตำเครื่องแกงก็ตำให้ละเอียดกว่านี้อีกสักหน่อยจะดีกว่า

     เครื่องแกงพร้อมแล้วเรามาเตรียมผักกัน งานนี้มีหน่อไม้ดองเปรี้ยวกับถั่วฝักยาว 

    คิดตั้งนานว่าจะใช้ปลาอะไรดี แต่เหลือบไปเห็นเนื้อปลานิลแช่แข็งในตู้เลยเอามาจัดการดีกว่าเพราะมันง่ายและไม่ต้องมานั่งทำความสะอาดมาก แถมไม่มีก้างให้มากวนใจเวลากินอีกด้วย
  
      ทุกอย่างพร้อมแล้วทีนี้ก็ลงมือแกงกันเลย  แกงไปชิมไปจนลิ้นชางานนี้เลยได้แกงส้มรสเปรี้ยวสะใจหนึ่งหม้อ แถมยังบังคับแจกจ่ายให้น้องๆ กับเพื่อนๆ ทางนี้คนละถุงอีกต่างหากกินได้ไม่ได้คนทำไม่รู้แต่อยากให้ช่วยกิน






Thursday, March 1, 2012

ขนมจีนน้ำยาป่าลูกชิ้น

     อยากกินขนมจีนตลอดไม่รู้เป็นอะไร วันก่อนเพื่อนก็ทำมาให้กินอร่อยมาก แต่มันยังไม่หนำใจผ่านมาสักอาทิตย์กว่าเลยขอทำเองมั้ง  จะเอาไปให้เพื่อนชิมดูก็กลัวเพราะว่ารสชาติยังขาดๆ เกินๆ พิกลไม่เหมือนเขาทำสักเท่าไหร่  รื้อๆ อุปกรณ์ในบ้านมีปลานิลแบบแล่แล้วนอนแข็งอยู่สองชิ้น กับลูกชิ้นเนื้อกับหมูที่ซื้อมาหลายวันก่อน ก็เลยถือโอกาสทำเสียเลย
    

    มีน้ำยาแล้วจะขาดขนมจีนไปไม่ได้ อยากจะจับสวยๆ แต่ฝีมือได้แค่นี้จริงๆ

     รื้อๆ ในตู้เหลือกะหล่ำปลีอยู่นิดหน่อยเลยเอามากินคู่ พร้อมด้วยไข่ต้ม เนื่องจากน้ำยาเผ็ดมากขืนกินแค่นั้นตายสถานเดียว
    

Wednesday, February 29, 2012

หมู ไก่สเตะ

     
     วันก่อนไปคอสโกซื้อหมูกับไก่มาแพ็คใหญ่ ว่าแล้วก็จัดการเอามาแล่และหมักด้วยผงทำสเตะและแช่แข็งเอาไว้กินเนื่องจากค่อนข้างขี้เกียจ ตอนนี้เวลาทำอะไรที่มันแช่แข็งได้ก็ทำไว้เยอะๆ พอจะกินทีค่อยเอามากิน อย่างพวกสเตะเพราะตามร้านอาหารเขาก็ทำทีละเยอะๆ แล้วค่อยเอามาละลายก่อนขายให้ลูกค้าเหมือนกัน เลยจำมาทำมั้ง
      
   
     กินๆ ไปนึกได้ว่าลืมอะไร ลืมทำอาจาดแตงกวาแต่จะทำก็คงไม่ทันแล้วเพราะว่าแตงกวายังไม่ได้ซื้อจะออกไปซื้อก็ไม่ไหวเลยกินมันทั้งแบบนี้แหละ

ต้มปลา

    จริงๆ ไม่ได้อยากซื้อปลาแบบนี้มากินเท่าไหร่นัก แต่เพราะวันนั้นหน้ามืดอยากได้ปลาดุกก็จับหมับเข้าให้กับไอ้แคทฟิชเพราะว่าคราวก่อนซื้อได้มาเป็นปลาดุก  แต่คราวนี้ดันพลาดมันไม่ใช่เลยไม่แน่ใจว่ามันคือปลาสวายหรือเปล่า ซื้อมาแล้วจะทำไรกินดีหล่ะ จะทอดก็กลัวเปลืองน้ำมัน (แอบงกน้ำมัน) ก็เลยลองต้มดู ต้มเหมือนต้มยำเพียงแต่อุปกรณ์ใช้ตามที่มี


    ภาพอาจจะเห็นแค่ปลาแต่มีหอมใหญ่แอบอยู่นิดๆ ส่วนตะไคร้กับข่าไม่รู้มันหายไปไหนหมดสงสัยจะถ่ายไม่ดี หน้าตาไม่ดีนักแต่รสชาติพอใช้ได้

Thursday, February 23, 2012

ชีวิตหมูกับผัก ตอน 3 (นินทาหน่อย)

     ทำงานร้านขายของแน่นอนก็ต้องเจอลูกค้าสารพัด บางคนก็ดีมากจนอยากจะแถมผักที่มีสักหอบแต่ทำไม่ได้หรอกเพราะมันชั่งขาย อิอิ  แต่บางคนก็เรื่องมากจนน่าเบื่อและส่วนมากจะเป็นฟิลิปปินส์
    เรื่องแรกผีขิง...เรื่องนี้เป็นดวงซวยของเราเอง ก็ยืนแพ็คผักในห้องอยู่ดีๆ บรรยากาศครึ้มๆ ไอ้หนุ่มเจอรี่ก็เดินเข้ามาทำหน้าซื่อๆ ถามว่าขิงมีอีกไหม เราก็บอกว่ามีข้างหลังไงเธอเป็นคนเก็บผักเธอไม่รู้เหรอว่าตรงไหน ทำไมมันมีอะไรเพราะจำได้ว่าขิงยังมีอยู่เต็มลังข้างนอกแต่เราไม่ได้เป็นคนเอาขิงลงถาดขายแค่เห็นแวบๆ ตอนเดินผ่าน  เจอร์รี่ก็บอกว่าลูกค้าบอกว่ามันไม่ดีอยากได้ของใหม่ เรามองก็เข้าใจเพราะมันมาตอนหิมะลงและชิ้ปส่งมาช้าขิงเลยเจอสภาพชื้น บางส่วนแถมมีรานิดๆตรงที่รอยตัด เราก็ไปหยิบกล่องใหม่มาให้เพราะหนุ่มยืนเอ๋อๆ ทำไรไม่ถูกอยู่นั่นและเอาใส่ถาดถือออกไปข้างนอกเอง
      แต่ก่อนไปก็เดินผ่านบอสๆ ก็บอกว่าขิงมันเป็นแบบนี้ถ้าเขาไม่ชอบก็ไม่ต้องซื้อเพราะเราก็ไม่รู้จะทำไงเหมือนกันของมันมาแบบนี้  เราก็เดินออกไปเห็นเจ๊ฟิลิิปปินส์กับฝรั่งมีอายุสองคนกำลังยกลังขิงจากพื้นข้างล่าง ซึ่งแอบไว้ใต้โต๊ะซ่ึงมันไม่ใช่หน้าที่ของลูกค้ามาทำแบบนั้น เราก็เอาขิงในถาดที่เลือกไว้สวยสุดไปวาง เจ๊ก็มาถึงก็บ่นๆ ใส่เราใหญ่เลยว่าขิงไม่ดี ขิงแบบนี้มีราขายได้ไง เธอรู้จักกฎหมายไหม อะไรไม่รู้เยอะแยะไปหมดฟังออกมั้งไม่ออกมั้งแต่ก็ยิ้มๆ ไม่ได้ทำหน้าแย่ใส่ แล้วก็ยกลังขิงที่เขายกไปวางบนคูเลอร์ออก เพราะลังมันหนักกลัวมันจะทำฝาปิดแตก  เท่านั้นแหละเจ๊อารมณ์ขึ้นจากไหนไม่รู้เดินมาข้างหลังพูดแบบไม่ติดเบรกใส่ทำเหมือนว่าเรานั้นทำผิดมากกกก แต่มือเจ๊ก็เลือกขิงในถาดที่ดีๆ ไปเกือบหมด ขอบอกว่าตอนนี้อารมณ์ขึ้นมากแต่เห็นบอสกับเจอร์รี่ยืนอยู่อีกฝ่ั่งส่ายหัวให้เราๆ ก็เลยเดินกลับเข้าห้องมาสงบอารมณ์ บอสเลยเดินตามมาบอกว่าไม่ต้องสนใจ สรุปวันนั้นทำงานด้วยอารมณ์เดือดทั้งวันอยากบีบคอผีขิงที่สุด
    
    เรื่องที่สอง ผักหมด...ลูกค้าหลายคนชอบวิ่งมาที่ห้องแล้วบอกว่าผักหมด อยากได้เพิ่มหลายถุง เราก็เอาให้แต่ไม่ได้ไปเช็คข้างนอกว่าหมดจริงไหม พอให้เสร็จก็เดินไปเช็คหน่อยว่าอะไรหมดมั้งแต่ดันเจอผักที่ลูกค้าว่าหมดกองเต็มตะกร้า แถมผักที่เพิ่งให้ไปก็วางเกลื่อนอยู่ สรุปคือลูกค้าคนฉลาดต้องการผักไปเลือกนั่นเอง เวลาไม่ยุ่งมันก็ไม่เป็นไรแต่เวลาที่ร้านยุ่งมากๆ ขอบอกว่าอยากจะด่าลูกค้าคนนั้นมากเพราะเราต้องไปตามเก็บผักกลับมา

   เรื่องที่สาม กินคนเดียว...มีไม่กี่คนที่จะทำแบบนี้ชอบมาบอกว่ากินคนเดียว และขอผักกวางตุ้งสามต้น  ผักบ็อกช้อยสองต้น  มีแรงสุดมาขอซื้อฮาลาปิโนเม็ดเดียว แบบที่ร้านจะแพคขายเป็นถาดๆ ละ $1.35 ก็ถือว่าไม่แพงมากนักถ้าไปซื้อที่อื่น และไอ้พริกนี่มันก็เก็บได้นานมาก แต่ลูกค้าอยากได้เม็ดเดียวบอกชั้นซื้อ แต่คนขายอย่างชั้นมันชั่งไม่ถูกนี่สิ มันจะชั่งยังไงเลยให้ไปคุยกับเคาเตอร์เอาเองว่าเขาจะขายหรือให้ฟรีไม่อยากคุยด้วยนานมันปวดตับ
 
    เรื่องที่สี่ ขโมย...ลูกค้าบางคนชอบลืมตัวไปว่าร้านค้ามักจะมีกล้องวงจรปิดติดทั่ว พอลืมตัวก็มักทำไรแปลกๆ ให้เห็น ที่เห็นชัดสุดเป็นผู้หญิงฟิลิปปินส์ทำท่าหยิบขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งตอนนั้นใกล้เทศกาลไหว้พระจันทร์แล้วขนมชนิดนี้จะขายเป็นกล่องๆ ละหกลูก สิบลูก หรือสองลูก ยัยเจ๊คนนี้ไม่รู้นึกไงไปหยิบกล่องหกลูกมาแทนที่จะขโมยทั้งกล่องดันหยิบไปลูกนึง และยัดใส่กระเป๋าถือตอนที่กำลังรอแถวจ่ายเงิน   พอหยิบไปจากกล่องมันก็เป็นรูโบ๋ในกล่องทีนี้คนในร้านก็เริ่มสงสัยว่าใครซื้อไปมันหายไปได้ไงเพราะมันขายทั้งกล่องใครจะขายแค่ลูกเดียว  ก็มาดูกล้องในห้องที่เราแพ็คผักอยู่เราก็เลยรู้เรื่องกับเขาไปด้วยเพราะลุ้นมากอยากเห็นว่าเป็นใคร  ตอนแรกจะเอารูปปิดประกาศหน้าร้านแต่เจ้าของร้านก็ใจดีเกินเลยต้องผ่านๆ ไป
      ขโมยขนมไปแล้วยังมีบางคนหนักกว่านั้นขโมยพริกขี้หนู ใบมะกรูด  มันจะแพ็คใส่ถาดและแร็ปด้วยพลาสติกใส พอเราไปเช็คผักก็เจอการเจาะรูหยิบเอาไปประจำ  ไอ้ที่เราโมโหไม่ใช่ไรหรอกแต่โมโหที่เราต้องมานั่งชั่งและแพ็คใหม่นะสิ มันเสียเวลามาก

     เรื่องราวยังมีอีกเยอะแยะถือว่าเป็นประสบการณ์ใหม่ๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่เคยพบแล้วกัน