มียำบูดูก็ต้องมีผัดหน่อไม้กับไข่ เพื่อคุณสามีจะได้กินได้ด้วย อาหารง่ายๆ ใช้แค่หน่อไม้กระป๋อง กับกระเทียม ไข่ อาจเติมพริกไปสักนิดแก้เลี่ยนแต่กินอร่อยแก้ขัดไปได้อีกมื้อนึง
Wednesday, November 9, 2011
ยำบูดู
ห่างหายไปหลายนานหลายเดือน วันนี้เลยต้องเอาของแซบๆ มายั่วน้ำลายก่อน แต่ไม่รู้เพื่อนๆ จะรู้จักกันไหมเพราะมันเป็นอาหารทางใต้ ที่เอาน้ำบูดูมาต้มให้สุกแล้วใส่ปลาย่าง พริก ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ปรุงรสเปรี้ยวหวาน เค็ม ตามชอบใจ แต่น้ำบูดูเค็มอยู่แล้วดังนั้นต้องระวังเวลาปรุงรส ใช้กินกับผักลวก หรือไม่ก็ผักสด
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
พี่ยังไม่เคยกินหน่อไม้ผัดไข่เลย แต่ยำบูดูน่ากินมากๆเลย น้ำลายพุ่งปรี้ด
ReplyDeleteพี่ยุลองทำดูสิคะมันก็อร่อยดีใช้ได้นะ อาหารแก้ขัดเวลาขี้เกียจทำของยากๆ
ReplyDeleteเคยได้ยินน้ำบูดูแต่ไม่เคยกิน
ReplyDeleteใช้น้ำบูดูนั่นแหละทำแค่ใส่เครื่องยำไว้กินกับผักสดหรือผักลวกนะ มันประยุกต์กันมาอีกที มานี่ดิเดี๋ยวทำให้ชิม อิอิ
ReplyDelete