ยำบูดู

    ห่างหายไปหลายนานหลายเดือน  วันนี้เลยต้องเอาของแซบๆ มายั่วน้ำลายก่อน แต่ไม่รู้เพื่อนๆ จะรู้จักกันไหมเพราะมันเป็นอาหารทางใต้ ที่เอาน้ำบูดูมาต้มให้สุกแล้วใส่ปลาย่าง พริก ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด ปรุงรสเปรี้ยวหวาน เค็ม ตามชอบใจ แต่น้ำบูดูเค็มอยู่แล้วดังนั้นต้องระวังเวลาปรุงรส ใช้กินกับผักลวก หรือไม่ก็ผักสด
 

         มียำบูดูก็ต้องมีผัดหน่อไม้กับไข่ เพื่อคุณสามีจะได้กินได้ด้วย อาหารง่ายๆ ใช้แค่หน่อไม้กระป๋อง กับกระเทียม ไข่ อาจเติมพริกไปสักนิดแก้เลี่ยนแต่กินอร่อยแก้ขัดไปได้อีกมื้อนึง